Birra dell'eremo

Birra dell'eremo nasce dalla passione e dalla tenacia di Enrico Ciani e Geltrude Salvatori Franchi in un piccolo paesino dell'Umbria: Assisi. Tra le vecchie mura del borgo e le pietre dei monasteri vengono custodite le ricette di queste fantastiche birre. Tutte nate in perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Tra le antiche ricette e le tecniche moderne.

Il risultato sono delle birre magnifiche che ricevono grande riscontro dalla critica:

• Birra Nobile: BIRRA DELL'ANNO 2018 - Menzione d'onore categoria 4 - Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione anglosassone (English Golden Ale, English Pale Ale)   BIRRA DELL'ANNO 2016 - 1° Classificata categoria 2 - Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione angloamericana   BIRRA QUOTIDIANA NELLA GUIDA BIRRE D’ITALIA 2017
• Birra Fiera: VINCITRICE DELL’ANNO 2013 DEL CONCORSO NAZIONALE CEREVISIA