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Birrificio Belgrano |
| Per scovare le origini del Birrificio Belgrano dobbiamo andare nell'Argentina degli anni ’90. Nonno Nicolas trascorreva le giornate mettendo a punto le ricette nel piccolo laboratorio artigianale di Buenos Aires. Cercava nuove essenze per le bevande fra le quale c’erano le sue birre preferite. La curiosità, la voglia di sperimentare e di innovare nel rispetto dell’artigianalità sono il cuore pulsante del Birrificio Belgrano. Nato da una commistione di culture diverse a cavallo tra Argentina ed Italia. Il risultato che si assapora nei prodotti Belgrano non è solamente birra: ma una selezione attenta degli ingredienti, valorizzazione dei luoghi e delle persone. Diversità che arricchiscono. Ma soprattutto la passione. La stessa che trovavamo nel piccolo laboratorio nel quartiere San Martin di Buenos Aires. Con un pizzico di tecnologia in più: sala cottura semi automatica da 25hl consente la produzione fino a 5000 litri/giorno. Il birrificio Belgrano non perde la sua voglia di mescolare, sperimentare e stupire, nel rispetto della tradizione familiare. |
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