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Antikorpo nasce nel pieno della pandemia da un’appendice del Birrificio Cittavecchia di Trieste. Giovani ma fortissimi!
Ca' del Brado è una Cantina brassicola bolognese. La lenta maturazione, il processo di affinamento in botte e i lieviti selvaggi sono i punti forti della produzione. Scoprili!
Come nelle migliori favole brassicole il Piccolo Opificio Brassicolo del Carrobiolo nasce nel 2009 tra le mura di un antico monastero di frati Barnabiti.
Il Birrificio Artigianale Extraomnes nasce nel 2010 in provincia di Varese, grazie a Luigi d'Amelio, conosciuto da tutti come Schigi che vanta di numerosi riconoscimenti, di cui gode indirettamente anche Extraomnes.
Il Birrificio Artigianale Calibro 22 nasce nel 2015 a Santa Barbara, in provincia di Arezzo, dalla passione di Raimondo Malis e la sua compagna per la birra artigianale. Calibro 22 fa parte della Top 50 Birraio dell’anno 2021.
Il Birrificio Altotevere nasce nel 2016 a San Giustino (PG). L’obiettivo del birraio Daniele Socali è quello di promuovere sul territorio l'interesse e la cultura per il mondo della birra artigianale legata alla tradizione gastronomica locale.
La beer firm Underdog nasce nel 2017 in un garage, quando sei amici si mettono ad armeggiare con un piccolo impianto di dubbia qualità. Con studio e lavoro quello che all'inizio era un hobby diventa un'attività imprenditoriale.
Da una precedente esperienza nell'agroalimentare e da una grande passione nasce il birrificio Toccalmatto ad opera di Bruno Carilli e tre amici. Oggi si propone come una delle realtà più importanti e consolidate nel territorio.
Birra dell'eremo nasce ad Assisi dalla passione di Enrico Ciani e Geltrude Salvatori Franchi. Magnifiche birre nate in perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Tra le antiche ricette e le tecniche moderne.
Il birrificio Aleghe nasce a Coazze nel 2008 da cinque amici con una grande passione per la birra, quella buona. Aleghe nel dialetto locale viene utilizzato come saluto di benvenuto, significa “ciao! Stai allegro, sei in un bel luogo”
Birra 100Venti è un microbirrificio artigianale indipendente che nasce nel 2014 a Borgomanero, tra il Lago Maggiore e il Lago d'Orta. Propone birre artigianali prediligendo lo stile delle birre anglosassoni e l'equilbrio gustativo
Il Birrificio Belgrano nasce dalla fusione della cultura dell'America latina con quella italiana. La curiosità e la passione sono gli stimoli a creare qualcosa di nuovo, valorizzando le materie prime ed il sapore autentico.
Il birrificio Grado Plato nasce dalla passione di padre e figlio che avviano un Brew Pub a Chieri. Con il tempo arrivano soddisfazioni e riconoscimenti internazionali, l'attività si sviluppa ed oggi è una realtà molto apprezzata.
Il birrificio La Tresca nasce a Suno, un borgo rurale del novarese. Produce birre artigianali ponendo grande attenzione alla scelta delle materie prime. Il risultato è rappresentato da birre di grande personalità con gusto e aromi marcati.
Maltus Faber è un Microbirrificio Indipendente che produce e commercializza un’ampia gamma di Birre Artigianali. Nato nel 2008 dalla passione di Massimo e Fausto, i Maltus e Faber, si è evoluto negli anni perseguendo una costante ricerca nel produrre Birre ad alta fermentazione utilizzando “solo” acqua, malti, luppoli e lieviti.
Il Birrificio Montegioco nasce nell'omonimo comune al confine tra Piemonte, Liguria, Lombardia ed Emilia Romagna. In una terra florida, ricca di tradizioni e di cultura un vecchio magazzino viene trasformato in un moderno microbirrificio
Il birrificio Sagrin affonda le sue radici nel territorio. Nell'astigiano, terra a grande vocazione enologica, il birrificio intreccia le sue produzioni birrarie con ingredienti selezionati grazie alla collaborazione con le migliori cantine territorio.
La brewfirm CIVICOquattro2 nasce dalla passione del fondatore e birraio Luciano e sua moglie Deborah. Nati ufficialmente nel 2018, dopo anni di studio da homebrewer, decidono di affidare le loro ricette ad un birrificio artigianale.
Il Birrificio dell'Aspide nasce nel 2011 in un paesino del Cilento per la precisione a Raccadaspide, dove Vincenzo Serra ha deciso di dare vita al suo sogno.
Rebel’s nasce nel 2016 in un casale abbandonato e completamente rinnovato su Via Ardeatina, circondato dal verde di Roma. Le birre nascono da passone e creatività, intesa come ricerca di nuovi sapori, nuovi ingredienti, nuove tecniche di produzione.
