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Antikorpo nasce nel pieno della pandemia da un’appendice del Birrificio Cittavecchia di Trieste. Giovani ma fortissimi!
Ca' del Brado è una Cantina brassicola bolognese. La lenta maturazione, il processo di affinamento in botte e i lieviti selvaggi sono i punti forti della produzione. Scoprili!
La beer firm Underdog nasce nel 2017 in un garage, quando sei amici si mettono ad armeggiare con un piccolo impianto di dubbia qualità. Con studio e lavoro quello che all'inizio era un hobby diventa un'attività imprenditoriale.
Da una precedente esperienza nell'agroalimentare e da una grande passione nasce il birrificio Toccalmatto ad opera di Bruno Carilli e tre amici. Oggi si propone come una delle realtà più importanti e consolidate nel territorio.
Birra dell'eremo nasce ad Assisi dalla passione di Enrico Ciani e Geltrude Salvatori Franchi. Magnifiche birre nate in perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Tra le antiche ricette e le tecniche moderne.
Il birrificio Aleghe nasce a Coazze nel 2008 da cinque amici con una grande passione per la birra, quella buona. Aleghe nel dialetto locale viene utilizzato come saluto di benvenuto, significa “ciao! Stai allegro, sei in un bel luogo”
Birra 100Venti è un microbirrificio artigianale indipendente che nasce nel 2014 a Borgomanero, tra il Lago Maggiore e il Lago d'Orta. Propone birre artigianali prediligendo lo stile delle birre anglosassoni e l'equilbrio gustativo
Il Birrificio Belgrano nasce dalla fusione della cultura dell'America latina con quella italiana. La curiosità e la passione sono gli stimoli a creare qualcosa di nuovo, valorizzando le materie prime ed il sapore autentico.
Il birrificio Grado Plato nasce dalla passione di padre e figlio che avviano un Brew Pub a Chieri. Con il tempo arrivano soddisfazioni e riconoscimenti internazionali, l'attività si sviluppa ed oggi è una realtà molto apprezzata.
Il birrificio La Tresca nasce a Suno, un borgo rurale del novarese. Produce birre artigianali ponendo grande attenzione alla scelta delle materie prime. Il risultato è rappresentato da birre di grande personalità con gusto e aromi marcati.
Maltus Faber è un Microbirrificio Indipendente che produce e commercializza un’ampia gamma di Birre Artigianali in bottiglia e in fusti. Nato nel 2008 dalla passione di Massimo e Fausto, i Maltus e Faber, si è evoluto negli anni perseguendo una costante ricerca nel produrre Birre ad alta fermentazione utilizzando “solo” acqua, malti, luppoli e lieviti, il risultato è una gamma di Birre non pastorizzate e non filtrate quindi vive e genuine.
Il Birrificio Montegioco nasce nell'omonimo comune al confine tra Piemonte, Liguria, Lombardia ed Emilia Romagna. In una terra florida, ricca di tradizioni e di cultura un vecchio magazzino viene trasformato in un moderno microbirrificio
Il birrificio Sagrin affonda le sue radici nel territorio. Nell'astigiano, terra a grande vocazione enologica, il birrificio intreccia le sue produzioni birrarie con ingredienti selezionati grazie alla collaborazione con le migliori cantine territorio.
La brewfirm CIVICOquattro2 nasce dalla passione del fondatore e birraio Luciano e sua moglie Deborah. Nati ufficialmente nel 2018, dopo anni di studio da homebrewer, decidono di affidare le loro ricette ad un birrificio artigianale.
