La birra Aleghetor è prodotta dal
Birrificio Aleghe: una vera icona del panorama brassicolo piemontese. Aleghetor è una birra artigianale non pastorizzata e non filtrata in
stile Dunkel Doppelbock. Realizzata a bassa fermentazione ed in collaborazione con il
Mastro cioccolatiere Guido Castagna.
Si presenta in abito scuro, elegante e dal taglio sartoriale, quindi decisa ed armonica. Determinata, con i suoi 7,5° alcolici, basata sulla tradizione dei monasteri bavaresi.
Non tradisce il suo carattere conviviale ed il suo costante equilibrio tra la dolcezza dei malti Munich, Vienna, CaraAroma e Carafa3, ed i luppoli Tradition ed Hersbrucker, in questa versione sostenuti per forza e spinta dall'amaro della fava di cacao. Perfetta in ogni occasione di festa.
Abbinamenti gastronomici: Dolci della tradizione, cioccolata, crostata di ricotta, piccola pasticceria secca
STILE: Dunkel Doppelbock
GRADO ALCOLICO: 7.5
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Cioccolata, Crostate, Pasticceria secca, Dolci Natalizi
PREMI & RICONOSCIMENTI: 2021 - Birra Imperdibile - Menzione SlowFood alla Guida alle Birre d'Italia
IBU: ND
COLORE: Scura
BICCHIERE CONSIGLIATO: Boccale Tedesco
