La
birra Ambrosia di Toccalmatto rappresenta l'interpretazione italiana dello
stile blanche. Si tratta di una Witbier artigianale dal colore dorato opalescente e dalle note leggermente acidule.
Al palato si presenta morbida e vellutata grazie al malto di frumento con vaghi sentori agrumati e speziati. Ambrosia si presenta al bicchiere con una schiuma bianca e corposa, ma poco persistente.
Facile alla beva con un delicato tenore alcolico ed un leggero finale amaro restituito da una delicata luppolatura.
Abbinamenti gastronomici: ottima con aperitivi, piatti delicati, frittura di pesce e insalate di mare
STILE: Blanche
GRADO ALCOLICO: 4.5
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: frutti di mare, crostacei, fritti, pesce
IBU: ND
COLORE: Bianca
BICCHIERE CONSIGLIATO: Weizen Glass
