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Birrificio Montegioco Bastarnà

    Birrificio Montegioco - Bastarnà

    €5,80
    DESCRIZIONE
    Bastarnà è una birra alle castagne in stile Special Strong Ale del Birrificio Montegioco.

    Un classico delle birre artigianali stagionali rivisitato in chiave molto personale. Ma dal noto successo! Bastarnà è una birra artigianale non pastorizzata e non filtrata prodotta con caldarroste sbucciate a mano e aggiunte durante il ciclo di fermentazione. Questa tecnica restituisce al palato tutto l'aroma del castagno, del miele, della frutta secca e del caramello.

    Al bicchiere si fa notare per il suo ambrato carico, molto scuro, sormontata da un cappello di schiuma color panna, compatto e fine. Il bouquet è ricco di note di tostato e castagne, deciso ma non invadente. Il corpo caldo ed elegante, l'amaro luppolatura e il grado alcolico importante rendono Bastarnà complessa ma piacevolmente invitante.

    Abbinamenti gastronomici: ottima con i prodotti della stagione, risotto ai funghi, ma anche con salumi e formaggi stagionati.

     

    STILE: Special Strong Ale alle Castagne
    GRADO ALCOLICO: 8.5
    ABBINAMENTI GASTRONOMICI: risotti, funghi, salumi, formaggi stagionati
    IBU: ND
    COLORE: Scura
    BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice Tulipano Basso
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