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Birrificio Antikorpo - Lowrider
Esaurito

    Birrificio Antikorpo - Lowrider

    €4,40
    DESCRIZIONE

    Lowrider è una birra artigianale gluten free in stile India Pale Lager di Antikorpo Brewing. Si presenta con un colore paglierino e suggestivi riflessi smeraldo, sottile schiuma candida color crema.

    All'olfatto sono i luppoli a dominare il bouquet sensoriale con una giocosa alternanza tra sentori resinosi e balsamici, calde note tropicali di guava, passion fruit e maracuja e una pennellata di frutti aciduli a bacca come mirtillo, ribes e uva spina.

    Dopo qualche minuto nel bicchiere si apprezza anche la base maltata con un ricordo di crosta di pane appena arrossata o pan brioche appena sfornati. Al palato la carbonazione moderata viene accompagnata da un corpo setoso. La dolcezza iniziale è improntata, ancora una volta, al guava e al maracuja.

    Le morbide sensazioni che accarezzano il palato lasciano lo spazio a un finale amaro deciso, all'insegna del pompelmo giallo e un retrogusto tropicale e lievemente sapido.

     

    STILE: India Pale Lager
    GRADO ALCOLICO: 5,8
    ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Curry thai con ogni base (vegetale, gamberi, pollo) latte di cocco e lemon grass, involtini primavera, polpo alla griglia con maionese e scorza di limone, gamberi in agrodolce, riso al curry con frutti di mare, nachos e guacamole
    PREMI & RICONOSCIMENTI: 2020 - World Gluten Free Beer Award - 3° Classificata Cat. bassa e alta fermentazione/luppolate
    COLORE: Chiara
    BICCHIERE CONSIGLIATO: Pinta Americana
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