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Il birrificio artigianale Gradoplato stupisce con la birra Sticher, per due motivi. Il primo è che si tratta della prima birra italiana in stile ‘Sticke’ di Dusseldorf.
In secondo luogo perchè fu la prima birra piemontese con materie prime prodotte e trasformate sul territorio. Presentata al GBBF di Londra nel 2006 è caratterizzata da un colore rame ossidato accompagnato da un discreto tenore alcolico.
Si presenta con un corpo ben strutturato, un sapore complesso con un piacevole retrogusto amaro. È una birra decisa, pensata per accompagnare i piatti robusti della cucina tradizionale piemontese.
