La
Blonde è la più iconica tra le nate di casa
Maltus Faber, birrificio artigianale di Genova. Ispirata alla
Belgian Blonde Ale offre un bouquet agrumato frutto della sapiente commistione tra malti e luppoli Hallertau Tradition, Stiryan Goldings, Brewer Gold.
La Blonde si presenta con un colore dorato attenuato ed una schiuma bianca e persistente. I sentori floreali sono accompagnati da sfumature erbacee e note speziate. Al palato si presenta con un gusto rotondo che richiama il miele per chiudere il sorso con un finale secco e leggermente amaro.
Abbinamenti gastronomici: Blonde è ideale con piatti a base di pesce leggermente conditi, carni bianche, piatti vegetariani e, ovviamente, la pasta al pesto (con patate e fagiolini!)
STILE: Belgian Ale
GRADO ALCOLICO: 5.6
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: carni bianche, focacce, pesce, verdure
PREMI & RICONOSCIMENTI: 2015 - PREMIO GUIDA SLOW FOOD ALLE BIRRE D’ITALIA - sez. Birra Quotidiana, 2017 - PREMIO GUIDA SLOW FOOD ALLE BIRRE D’ITALIA - sez. Birra Quotidiana
IBU: 35
COLORE: Chiara
BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice Tulipano Grande
