Chocarrubica di Birrificio Grado Plato è una special. Anzi, specialissima e originale Ale.
Si tratta di una birra artigianale prodotta con materie prime selezionatissime: dai malti utilizzati che le conferiscono le sensazioni di tostato e caramello, al blend con fave di cacao del Venezuela e carrube (legume molto diffuso nel sud Italia dal tipico sapore dolce), alla delicata luppolatura.
Chocarrubica è una
birra scura con una schiuma fine e delicata color caffellatte. Si propone con un corpo denso, avvolgente quasi sensuale. Al naso sprigiona un bouquet ricco con note di cacao, liquirizia e mou. Queste caratteristiche le hanno permesso di raggiungere l'ambito premio della medaglia di Platino ai "
Mondiali de la Biere" di Strasburgo nel 2010. Chocarrubica da il meglio di sé nei momenti di relax, soli o in compagnia.
Abbinamenti gastronomici: cioccolato fondente, dolci al cioccolato, gianduiotti, ma anche in abbinamento a formaggi molto stagionati.
STILE: Special Ale al cacao e Carrube
GRADO ALCOLICO: 7
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: dolci, cioccolato, formaggi stagionati
PREMI & RICONOSCIMENTI: 2010 - Medaglia di Platinoal "Mondial de la Biere" di Strasburgo
IBU: 10
COLORE: Scura
BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice Tulipano Basso
