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Maltus Faber Birra Extra Brune

    Maltus Faber - Birra Extra Brune

    €6,20
    DESCRIZIONE
    Extra brune del birrificio artigianale Maltus Faber è uno splendido esempio di birra da meditazione. Il mastro birraio Massimo Versaci realizza questa Belgian Strong Ale con una maestria che non fa rimpiangere della tradizione fiamminga.

    Il colore mogano intenso e schiuma nocciola chiaro lasciano presagire la complessità e la ricchezza del suo bouquet. Aroma avvolgente con sentori di tostato, frutta secca e uva sultanina. Al palato non delude le aspettative, sfumature di caramello, cioccolato e caffè.

    Una leggera carbonatazione ed un amaro equilibrato, accompagnano un sorso morbido e caldo che non lascia emergere la nota etilica nonostante la sua alta gradazione. Come vuole la tradizione delle migliori Winter Warmer Beer.

    Abbinamenti gastronomici: da sola Extra Brune, vale già il prezzo del biglietto, ma se possiamo suggerirvi un abbinamento, un fondente extra dark, magari origine Ecuador!, pasteggiando rimane ottima con carni rosse, stufati o formaggi stagionati

     

    STILE: Belgian Strong Ale
    GRADO ALCOLICO: 10
    ABBINAMENTI GASTRONOMICI: carni rosse, stufati, formaggi stagionati
    PREMI & RICONOSCIMENTI: 2011 - PREMIO GUIDA SLOW FOOD ALLE BIRRE D’ITALIA - sez. Birra 5 Stelle, 2013-2015-2017 -PREMIO GUIDA SLOW FOOD ALLE BIRRE D’ITALIA - sez Birra Slow
    IBU: 25
    COLORE: Scura
    BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice Tulipano Grande
    CHI L'HA PROVATA
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