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Birrificio Montegioco Garbagnina

    Birrificio Montegioco - Garbagnina

    €6,90
    DESCRIZIONE
    Un'esplosione color rosso rubino per Garbagnina, birra artigianale realizzata dal Birrificio Montegioco in stile Fruit Ale.

    Una birra alta fermentazione con aggiunta di ciliegie "Bella di Garbagna", Presidio Slow Food. Le note fruttate di ciliegia, frutti di bosco e floreali vengono percepite già dalla schiuma a grana grossa color vinaccia.

    Al palato è ricca e avvolgente con note di ribes nero. Il finale è tannico e complesso dove la dominanza della ciliegia è evidente. Il retrogusto è sapido, quasi minerale, per una birra artigianale insolita e complessa. Adatta a palati esigenti e aperti alla sperimentazione. L'importante grado alcolico pari a circa 9° la rende calda e rotonda, ma invita alla facile beva.

    Abbinamenti gastronomici: Garbagnina è ottima da sola, ma sa esprimersi ottimamente anche con primi piatti ai funghi, carni rosse e selvaggina.

     

    STILE: Fruit Ala alle ciliegie
    GRADO ALCOLICO: 9
    ABBINAMENTI GASTRONOMICI: funghi, primi piatti saporiti, carni rosse, selvaggina
    IBU: ND
    COLORE: Rossa
    BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice Tulipano Basso
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