Glaciale, di Birra Dell’Eremo è una birra artigianale in stile Imperial IPA con addizione di miele biologico, colore denso, scuro con riflessi ambrati ed una schiuma beige fine e persistente, arriva al naso con un bouquet complesso; note erbacee e balsamiche seguite da sentori agrumati e legno di mandarino. La boccata è morbida, richiama il miele che controbilancia sapientemente l’importante amaricatura dai luppoli continentali e d’oltreoceano. Glaciale è una birra elegante complessa, per gli amanti delle note amare.
STILE: Imparial IPA
GRADO ALCOLICO: 7;5
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Glaciale accompagna e spegne le fiamme dei piatti piccanti e speziati, ottima anche con un fritto di mare.
PREMI & RICONOSCIMENTI: Grande birra nella guida birre d'Italia 2017
IBU: ND
COLORE: Ambrata
BICCHIERE CONSIGLIATO: Pinta
