RatWaizen è tra le classiche proposte del
Birrificio Montegioco che si ispira alle
Hefeweissbier bavaresi.
Ratwaizen è arricchita con il 30% di malto di frumento che le consente di esaltare le note acidulo citriche tipiche del cereale. Arricchite da sentori fruttati di banana e mela con una leggera speziatura offerta dal chiodo di garofano.
Al bicchiere si presenta dorata, leggermente velata, sormontata da una schiuma dalla grana fine, persistente e generosa. Ma è al palato che ci regala il meglio: con un sorso rinfrescante, leggero, composto e bilanciato. Che lascia il palato pulito, pronto per un altro bicchiere.
Abbinamenti gastronomici: ottima come aperitivo, ma si presta benissimo ad accompagnare antipasti, pesce, meglio se alla griglia, formaggi freschi ed insalate.
STILE: Hefeweissbier
GRADO ALCOLICO: 5
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: antipasti, pesce, formaggi freschi, insalate, primi piatti leggeri
IBU: ND
COLORE: Chiara
BICCHIERE CONSIGLIATO: Weizen Glass
