American Bianchina riesce a sorprendere una seconda volta se inoculata con Bettanomyces bruxellensis e affinata in botte di nebbiolo per 12 mesi, nasce così Robin Wood AB1, birra artigianale del birrificio 100Venti. Giallo dorato, limpida, schiuma bianca Robin Wood AB? riprende le note della sua versione pre- affinata esaltando però i sentori di fiori e di frutti gialli, che conferiscono un corpo snello e un amaro delicato grazie al percorso bottaio
STILE: Wood Aged Beer
GRADO ALCOLICO: 5.8
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: ottima per gli aperitivi di salumi e formaggi e con primi piatti leggeri
IBU: 9
COLORE: Chiara
BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice a Tulipano
