Rurale è una birra artigianale di grande spessore ed equilibrio prodotta dal
Birrificio Montegioco.
Si ispira alle classiche
English Pale Ale e si presenta con un colore ambrato carico, riflessi rossici e una leggera opalescenza. Una schiuma cremosa e persistente di colore bianco panna. Al naso regala i classici sentori di biscottato e caramello dei malti inglesi. Arricchito da note erbacee, fruttate e agrumate offerta dai luppoli americani Cascade e Fuggle. Per un sorso di grande facilità ed equilibrio, con una punta di pepe bianco e spezie.
Al palato è complessa, fresca e asciutta per un una bevuta dissentante ed una bella pulizia sul finale piuttosto secco.
Abbinamenti gastronomici: eccelle con le carni alla griglia, con i salumi, il cotechino e lenticchie, ma anche con fritture di pesce o semplicemente assaporando la romanticità di un tramonto.
STILE: English pale Ale
GRADO ALCOLICO: 5
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: carni alla griglia, salumi, formaggi mediamente stagionati, formaggi erborinati, fritti
IBU: 40
COLORE: Ambrata
BICCHIERE CONSIGLIATO: Pinta Nonick
