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Maltus Faber Birra Saison

    Maltus Faber - Birra Saison

    €4,50
    DESCRIZIONE
    Il birrificio artigianale Maltus Faber di Genova propone la sua birra Saison dal colore dorato opalescente, schiuma chiara e persistente. Aroma arricchito dalle tipiche note fruttate delle Belgian Ale con un retrogusto erbaceo.

    La Saison di Maltus Faber si apre al palato con una nota maltata dalla miscela 100% malto Pils a cui si unisce una componente amara percettibile grazie alla luppolatura marcatamente continentale, su tutti Hallertau Tradition e Brewers Gold. Chiude l’esperienza gustativa la secchezza rinfrescante tipica dello stile.

    Interessante sapere che, secondo lo stile classico della Vallonia, le birre Saison erano fermentate in autunno o inverno per impedire che il caldo ne danneggiasse le caratteristiche organolettiche e la mescita avveniva in estate.

    Abbinamenti gastronomici: ideale per aperitivi con formaggi freschi e poco stagionati e perché no, con la pizza.

     

    STILE: Saison
    GRADO ALCOLICO: 5.6
    ABBINAMENTI GASTRONOMICI: carni bianche, formaggi freschi, formaggi media stagionatura, pizza
    IBU: 30
    COLORE: Chiara
    BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice Tulipano Grande
    CHI L'HA PROVATA
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