T. Malefica del
Birrificio Sagrin è una birra in stile belga determinata e arrogante.
Si ispira chiaramente alle Ale belga e ne riprende il grado alcolico importante. Tale da essere condiderata una
birra Triple. Necessita di almeno un paio di mesi di fermentazione in bottiglia, per regalarci la complessità ed il calore che contraddistinguono il suo carattere forte e dominante. Al bicchiere si presenta di colore dorato carico. Al palato sono caratterizzanti la dolcezza dei malti e l'equilibrio dei luppoli. La bevuta è facile e generosa nonostante la sua forza.
Abbinamenti gastronomici: piatti decisi e importanti, carni rosse, stufati, formaggi stagionati, ma ottima anche in un momento di relax, soli, in sua compagnia.
STILE: Belgian Strong Triple
GRADO ALCOLICO: 7.5
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: carni rosse, stufati, formaggi stagionati
PREMI & RICONOSCIMENTI: 2018 - Birra dell'anno - Associazione Unionbirrai
IBU: 16;5
COLORE: Chiara
BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice Tulipano Grande
