Wolf, ci aspettiamo una birra artigianale aggressiva e prepotente? Diremmo piuttosto rotonda, strutturata ed armoniosa.
Wolf birra artigianale non filtrata e non pastorizzata prodotta dal
Birrificio Aleghe trae ispirazione dalle
Strong Lager di origine tedesca.
Sostenuta da un grado alcolico deciso per una
birra tipicamente invernale, che sa infondere calore e rotondità. Wolf presenta una struttura ed un corpo dominante, dolce e delicatamente profumata. Crosta di pane e miele al palato, fiori e spezie al naso.
Si presenta di un bel
colore biondo chiaro, sormontata da una schiuma fine e persistente. Wolf di Aleghe deve il nome al moderno luppolo sloveno Styrian Wolf che regala al palato la giusta nota di amaro ad equilibrare.
Abbinamenti gastronomici: piatti complessi come stracotti di carne, spezzatini, salumi e formaggi stagionati, ma possiamo gustarla anche in un momento di relax davanti al camino acceso.
STILE: Strong Lager
GRADO ALCOLICO: 8
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Carni Rosse, Formaggi stagionati, Salumi
IBU: ND
COLORE: Chiara
BICCHIERE CONSIGLIATO: Boccale Tedesco
