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Carrobiolo Barric Reloaded Sour Orange IGA

    Carrobiolo - Barric Reloaded

    €8,99
    DESCRIZIONE
    Reloaded di birra del Carrobiolo, inimitabile Blend di 3 diverse birre (tripel, keller e OG1111) che hanno subito affinamenti per tempi diversi (fino a 4 anni) in contenitori differenti (botti di Barolo, fermentatori in acciaio, barriques di Ciliegiolo). A questo blend sono state aggiunte le bucce appena svinate della Mo’scanzati Azzo, vendemmia 2019 ed è stata fatta una macerazione in anfora per un ulteriore mese. Prima dell’imbottigliamento sono state aggiunte noce moscata e pepe nero in dosi calibrate per arricchire il bouquet già complesso di questa birra. Il risultato è un incrocio tra una Oud Bruin e un Vermouth, provarla è quasi una necessità!

     

    STILE: Sour Orange Iga di ripasso
    GRADO ALCOLICO: 8
    ABBINAMENTI GASTRONOMICI: talmente complessa che deve essere sorseggiata da sola per lasciare la mente libera di vagare nei propri pensieri
    PREMI & RICONOSCIMENTI:
    IBU: ND
    COLORE: Ambrata
    BICCHIERE CONSIGLIATO: Scura
    CHI L'HA PROVATA
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